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饲料高成本将继续影响美国畜牧市场

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饲料高成本将继续影响美国畜牧市场

发布日期:2013-01-02 作者: 点击:

在美国农场局联合会第94届年会上,研究畜牧及食品问题的经济学家David Anderson博士指出,如果大环境没有得到改善,2013年畜牧市场仍将受到高价饲料与干旱灾情的影响。


  Anderson指出,旱情的发展趋势以及牧场的状况将决定来年畜牧市场的走向,尤其是将决定养殖成本。由于旱灾,2012年美国玉米价格已升至每蒲式耳8美元。据猪e网记者了解,高涨的饲料成本推升了猪、牛和家禽的养殖成本,最终抬高零售价格,让消费者承受成本的增长。但他同时表示,2013年玉米种植量有所增加,随着价格降低而产量回升,市场状况将回归平衡,从而弥补由旱情带来的损失。


  Anderson同时还说,2013年的肉价很大程度上取决于需求。目前全美人均肉类总消费量持续5年下跌,反映出肉类产品零售价格的上涨以及国内经济的虚弱。“市场价格能涨到什么程度,能在多大程度上弥补饲料成本上升带来的压力,都完全取决于在目前的经济环境下,消费者对肉类的需求有多大。”他说。


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